Comment protéger nos vignobles du redoutable ver de la grappe sans employer des insecticides? La lutte par « confusion sexuelle » est notre réponse. En s’attaquant aux grains de raisin, ces vers peuvent provoquer des pertes importantes de récolte et créer des portes d’entrée au botrytis. Pour contenir les populations de cet insecte nous utilisons une technique agréée en lutte biologique. Afin d’être fécondées, les femelles (papillon) dégagent des hormones sexuelles (ou phéromones) qui permettent aux mâles de les repérer plus facilement.
On pose, dans le vignoble, un certain nombre de diffuseurs qui libèrent, à forte dose, des phéromones sexuelles femelles. Ces substances désorientent les papillons mâles et les empêchent de trouver leurs femelles. Ainsi il n’y pas accouplement, les œufs ne sont pas fécondés, et n’éclosent pas. Cette hormone n’est absolument pas dangereuse, en effet, c’est simplement une « odeur » reconstituée.
Les diffuseurs sont mis en place au printemps avant le début des vols. Il doit y avoir une répartition régulière des diffuseurs à l’intérieur de la parcelle, la densité étant de 500/ha.
L’achat et la pose de ces capsules ont un coût beaucoup plus élevé qu’une série de traitements chimiques traditionnels. Mais le concept d’agriculture durable est le seul qui soit aujourd’hui réellement respectueux de l’environnement tout en permettant de produire des vins de grande qualité.
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