Vox
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Héritage
Extra Brut
ButiNAGES

Dans un milieu naturel en équilibre, l’intervention de l’homme se trouve réduite et l’expression du terroir magnifiée.

La compréhension du terroir s’affine et se passe de génération en génération. Nous avons l’intime conviction que l’on peut faire de très grands vins sur ces terres acquises à la vigne depuis plus de 2000 ans.

Vox

En 2014, un institut d’archéologie a révélé les vestiges d’un vignoble Gallo-Romain juste en dessous de notre meilleure parcelle de vignes. Là, nous regardant droit dans les yeux, se trouvait un héritage de 2000 ans sur lequel nous construisons notre avenir. Notre famille n’a pas pu résister à laisser ces vignes exprimer leur terroir patrimonial. Cette bouteille est leur voix. A travers elle, les ancêtres romains murmurent.



JT

Ces vins, tels leurs voisins du Rhône septentrional, rassemblent nos meilleures parcelles de Syrah & Mourvèdre en rouge et de Roussanne & Viognier en blanc. Sa minéralité et sa fraicheur sont étonnantes!



Héritage

Nos cuvées "Vieilles Vignes" deviennent "Héritage"! Ce terroir magique donne des vins naturellement exubérants. Notre famille travaille cette terre pour privilégier l'équilibre vivant de ses vins. Leur signature rappel les appellations les plus prestigieuses du sud de la Vallée du Rhône.



Extra Brut

Sur les pentes exposées nord et puisant dans un sol de gros galets roulés, le grenache blanc s'exprime avec beaucoup de finesse, d'amplitude et une belle acidité. Nous avons eu la folle idée d'en vinifier une petite partie en effervescent que nous avons embouteillé avec zéro dosage. Sa pureté et son élégance vous surprendront.



ButiNAGES

ButiNAGES est une métaphore qui décrit aussi bien le style du vin que notre approche sur l’ensemble de nos vignobles. Elaboré à partir de nos jeunes vignes, mais bénéficiant de la même attention que les autres cuvées du Château, c’est un vrai vin de plaisir. Nous privilégions la pureté d’un fruit croquant et la douceur d’une bouche veloutée pour obtenir ces vins frais, gourmands et digestes.



  • Chemin des Canaux
  • 30132 Caissargues
  • France
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