En 2020, les blancs et rosés sont tendus, particulièrement les Grenaches. Les Roussannes et Viogniers sont très digestes et n’ont pas l’opulence débordante qu’ils ont habituellement très tôt. Beaucoup de classe et d’équilibre ! C’est un millésime axé sur la fraicheur avec des accents presque bourguignons.
Jaune brillant aux reflets verts.
Notes de fruits jaunes mûrs, de fleurs (acacia, rose, verveine) et de vanille.
Soyeuse en attaque, charnue et pleine de fruits. Finale longue, dynamique avec une touche de salinité.
Galets roulés alluvions du Rhône sur un sous-sol d’argile rouge riche en fer - AOC Costières de Nîmes.
S’apprécie dès maintenant ou à garder 3 ans.
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Fiche Technique