Héritage Rouge 2021

Toujours sous marcs, les rouges de cette année arborent de belles couleurs sombres et intenses, des fruits très frais avec beaucoup de finesse. La maitrise de l’assemblage et de l’élevage sera déterminante pour exprimer la quintessence d’un millésime qui sera je crois très apprécié par son coté accessible, son alcool plus modéré, et sa belle fraicheur.

Robe

Grenat brillant

Nez

Rencontre des arômes de fruits mûrs (framboise, cerise), poivre, épices d’orient, et notes de garrigue.

Bouche

Voluptueuse en attaque avec un grain de tanin très élégant et une longue finale minérale aux accents d’épices et de réglisse.

Terroir

Galets roulés alluvions du Rhône sur un sous-sol d’argile rouge riche en fer – AOC Costières de Nîmes

Cépages

  • 60% Grenache
  • 25% Mourvèdre
  • 15% Syrah

Viticulture & Vinification

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Fiche Technique

Garde

À apprécier dès maintenant ou à garder 5 à 8 ans.

  • Chemin des Canaux
  • 30132 Caissargues
  • France
  • Tel: +33 4 66 38 44 30
  • Email:

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