Sur les pentes exposées nord et puisant dans un sol de gros galets roulés, le grenache blanc s’exprime avec beaucoup de finesse, de l’amplitude et d’une belle acidité. Nous avons eu la folle idée d’en vinifier une petite partie en effervescent que nous avons embouteillé avec zéro dosage. Sa pureté et son élégance vous surprendront.
Jaune avec des reflets vert‐dorés.
Des arômes de poires, fruit de la passion et fleurs blanches.
Très équilibré et frais, avec une finale désaltérante.
« Grès », galets roulés du Rhône sur argile rouge riche en fer ‐ Vin de France
A apprécier dès maintenant ou à garder 5 ans.
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