2018 - premières vendanges de Michel sans tâches de vin sur les mains – quelle frustration ! Un accident de vélo quinze jours auparavant s'est terminé par une fracture de la hanche ! Heureusement, ce fut la seule frustration, les bonnes conditions météos jusqu'en septembre nous ont donné des vins de bonne acidité et de tanins soyeux. Les blancs sont très aromatiques avec de belles fraîcheurs de fruit et une bouche ample, suave et sans lourdeur.
Jaune d'or avec des reflets verts.
Arômes de tilleul, d’anis, d’abricot et d’amande grillée.
Ample, elle développe des arômes de fruits confits et de fleurs séchées. Finale très longue sur le fruit, relevée par des notes fraîches finement boisées.
Galets roulés alluvions du Rhône sur un sous-sol d’argile rouge riche en fer - AOC Costières de Nîmes
S’apprécie dès maintenant ou l’oublier et le ressortir au bout de 8 ans.
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Fiche Technique