A l’approche d’un passage de témoin générationnel, il est bon de se poser un peu et de tracer les grandes lignes de l’agriculture que l’on souhaite pratiquer dans les décennies à venir, tout s’accélère et nous sommes convaincus qu’une mutation profonde doit s’opérer pour mieux répondre aux exigences de la planète et aux désirs de chacun.
Au lieu de passer toute sa vie à détruire les espèces néfastes, favorisons celles qui sont bénéfiques, qui vont coloniser l’espace et empêcher le développement de celles que nous voulons éviter. En semant ou en laissant se développer d’autres espèces végétales non concurrentielles à la vigne, on nourrit le sol et on y stocke du carbone et de l’azote.
Pour nous, c’est une nouvelle révolution agricole répondant aux enjeux de demain en mettant la résilience des écosystèmes au cœur du métier d’agriculteur.
Qu’est-ce que l’Agriculture Régénérative ?
C’est une philosophie défendant une nouvelle approche agricole capable de :
Pourquoi stocker du carbone dans le sol ? On parle de séquestration quand le sol absorbe plus de carbone qu’il n’en rejette dans l’atmosphère. Cette séquestration permet de lutter contre le changement climatique et d’améliorer la santé des sols.
Pourquoi améliorer la gestion de l’eau ? Cela permet d’assurer une utilisation durable de l’eau douce, à la fois pour préserver nos écosystèmes et la rendre disponible pour l’humain et ses activités.
Pourquoi cultiver la richesse de nos habitats naturels ? Préserver la biodiversité assure l’équilibre écologique et la durabilité des écosystèmes pour les générations futures.
Cette philosophie consiste à engager le pouvoir de la nature plutôt que de lutter contre elle. C’est une approche holistique (globale) engageant un ensemble de pratiques qui ont vocation à améliorer la structure et la vie du sol, augmenter la biodiversité et restaurer les écosystèmes. Les espèces, au sein d’un écosystème, forment un réseau interconnecté.
Et comment faire ?
Et quelles sont les méthodes ? Voici un schéma qui vous aidera à mieux comprendre notre approche de l’agriculture régénérative à Bellecoste.
Illustration : Laurie – Bilden Studio
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