Au Château de Nages, nous savions bien que la culture de la vigne était une histoire ancienne. Quelle surprise lorsqu’elle s’est révélée devant nos yeux ! Il y a quelques années, lorsque des travaux de construction sur le domaine ont requis des fouilles archéologiques, les recherches de l’INRAP ont montré que certaines de nos parcelles […]
Dans notre société actuelle de plus en plus complexe, nous sommes tous à la recherche de simplifications pour nous faciliter la vie, à la maison, au travail ou même dans nos loisirs. Nous voulons tous croire qu’en réponse à la complexification de notre environnement, une approche normée et systématique est facteur de simplification donc de […]
La plupart des consommateurs le disent : manger bio coûte plus cher ! Il est vrai que la plupart des produits sont plus onéreux que leurs homologues classiques. Mais le sont-ils réellement ? Pas si nous intégrons les coûts environnementaux, sanitaires et sociaux de l’agriculture conventionnelle pour notre société. Sur la qualité de l’eau : les effets les […]
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