Pour nous, la conversion en bio en 2007 ne suffit pas car elle ne permet pas d’atteindre la résilience de la vigne et des écosystèmes. C’est l’arrivée d’Isabel, issue de la 5ème génération, qui apporte au domaine ce changement de perspective: l’agriculture régénérative.Inspiré par les pratiques d’autres vignerons et agriculteurs ici, en France et par l’agriculture régénérative à l’étranger, nous […]
Le valat de Bellecoste est un espace boisé classé protégé qui bordent notre parcelle de vignes. Qu’est-ce qu’un valat ? En Occitan, ce terme désigne un ravin ou un ruisseau entre deux versants abrupts. Historiquement, pendant la période sèche, les valats servaient de passage aux paysans et à leur matériel ; pendant la période des pluies cévenoles, […]
Dans notre lutte contre les nuisibles des cultures, nous comptons sur l’aide des oiseaux et chauves-souris. La diversité de plantes leurs offre des sources de nourriture. Malgré l’étendue de la zone boisée, repérer un abri approprié près de nos vignes n’est pas toujours évident pour ces animaux. Les oiseaux et les chauves-souris contribuent à l’équilibre […]
Pour mener à bien l’agriculture régénérative, 20% de nos terres sont en jachère (c’est-à-dire non cultivée) pour permettre le repos du sol entre deux cultures. Mais notre prairie fleurie n’est pas une jachère comme les autres. Ici, le sol ne se repose pas car une culture de couverture est maintenue avec des racines vivantes. Au […]
Ressentez-vous cette fraîcheur ? C’est le signe de la santé et de l’équilibre de ce lieu. Vous êtes au cœur du Valat de Bellecoste, un lieu qui propose nourriture, eau et gîte, ainsi qu’une température stable pour de nombreux animaux et végétaux depuis des centaines d’années. En tant que poumon vert de cette zone périurbaine, […]
Nous proposons gracieusement des pâturages de qualité aux éleveurs et aux bergers. Inspirée du pâturage tournant, nos pâturages et prairies sont des mélanges de plantes conçus pour fournir une meilleure nutrition aux animaux et améliorer la santé du sol. Le pâturage tournant consiste à déplacer les animaux à travers des petites parcelles. On ne pâture […]
Un terroir exceptionnel : Notre terroir est composé de galets roulés du Rhône sur lit d’argile rouge avec une excellente capacité drainante. Grâce à cette composition du sous-sol, nos vignes ont un enracinement profond et donc une bonne résistance à la sécheresse. Un microclimat frais : L’orientation nord-sud de la pente assure la circulation de l’air, […]
En friche depuis vingt ans, cette parcelle que nous avons récupérée en 2018 était une décharge sauvage. Nous avons consacré 6 mois à ramasser et amener en déchèterie 200 tonnes de gravats du bâtiment et travaux publics (BTP). Cette parcelle n’est pas un cas à part. Les chantiers du BTP sont à l’origine de 47% […]
Notre allée aromatique est comme un « insectarium ». Les buissons tels que le romarin, le thym et la lavande ainsi que les arbres fruitiers tels que le grenadier, le figuier et le cerisier sont des plantes hôtes pour les insectes utiles à nos vignes. Les insectes qui rendent service aux plantes sont des « auxiliaires » Il y […]
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