Ressentez-vous cette fraîcheur ? C’est le signe de la santé et de l’équilibre de ce lieu. Vous êtes au cœur du Valat de Bellecoste, un lieu qui propose nourriture, eau et gîte, ainsi qu’une température stable pour de nombreux animaux et végétaux depuis des centaines d’années. En tant que poumon vert de cette zone périurbaine, […]
Nous proposons gracieusement des pâturages de qualité aux éleveurs et aux bergers. Inspirée du pâturage tournant, nos pâturages et prairies sont des mélanges de plantes conçus pour fournir une meilleure nutrition aux animaux et améliorer la santé du sol. Le pâturage tournant consiste à déplacer les animaux à travers des petites parcelles. On ne pâture […]
Un terroir exceptionnel : Notre terroir est composé de galets roulés du Rhône sur lit d’argile rouge avec une excellente capacité drainante. Grâce à cette composition du sous-sol, nos vignes ont un enracinement profond et donc une bonne résistance à la sécheresse. Un microclimat frais : L’orientation nord-sud de la pente assure la circulation de l’air, […]
En friche depuis vingt ans, cette parcelle que nous avons récupérée en 2018 était une décharge sauvage. Nous avons consacré 6 mois à ramasser et amener en déchèterie 200 tonnes de gravats du bâtiment et travaux publics (BTP). Cette parcelle n’est pas un cas à part. Les chantiers du BTP sont à l’origine de 47% […]
Notre allée aromatique est comme un « insectarium ». Les buissons tels que le romarin, le thym et la lavande ainsi que les arbres fruitiers tels que le grenadier, le figuier et le cerisier sont des plantes hôtes pour les insectes utiles à nos vignes. Les insectes qui rendent service aux plantes sont des « auxiliaires » Il y […]
Dans une seule poignée de terre provenant d’un sol sain, il y a plus de micro-organismes que d’êtres humains sur Terre. 90% de cette vie se trouve dans les 15 premiers centimètres du sol. Un couvert végétal comme engrais vert : Avec l’agriculture régénérative, on s’adapte au sol et non l’inverse. Il est nécessaire de […]
A l’approche d’un passage de témoin générationnel, il est bon de se poser un peu et de tracer les grandes lignes de l’agriculture que l’on souhaite pratiquer dans les décennies à venir, tout s’accélère et nous sommes convaincus qu’une mutation profonde doit s’opérer pour mieux répondre aux exigences de la planète et aux désirs de […]
Dans un contexte actuel de sécheresse, cette question fait débat. Les avis, toujours très tranchés, étaient souvent liés à la climatologie et à l’accès à l’eau pour irriguer. Comme toutes les plantes, la vigne a besoin d’eau pour le fonctionnement de sa photosynthèse, afin de constituer ses tissus, alimenter ses fruits et réguler sa température. […]
« Les arbres ne montent pas au ciel » dit le proverbe paysan et après plusieurs millésimes favorables et faciles à vinifier, cette belle série prend fin. 2021 fut un challenge de bout en bout, et si nous ne nous en sortons pas si mal c’est grâce à l’investissement et l’énergie déployés par nos équipes que je […]
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