JT Rouge & Blanc
Vieilles Vignes Rouge, Blanc, & Rosé
ButiNAGES Rouge, Blanc, & Rosé
juin 24, 2011

Lutte par Confusion Sexuelle

Comment protéger nos vignobles du redoutable ver de la grappe sans employer des insecticides? La lutte par « confusion sexuelle » est notre réponse. En s’attaquant aux grains de raisin, ces vers peuvent provoquer des pertes importantes de récolte et créer des portes d’entrée au botrytis. Pour contenir les populations de cet insecte nous utilisons […]

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juin 17, 2011

Vive le printemps !

J’aime cette période  où le cerveau « phosphore », ou l’on projette ses futures plantations, ses futurs achats de matériels, où l’on imagine ses futures cuvées. Il faut savoir rêver un peu, mais attention à ne pas se prendre pour « Pérette et le pot au lait », car la dure réalité du monde économique […]

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juin 09, 2011

Jusqu’au bout du rêve

Ces petits bouts de bois rouges qui percent le sol… Vous les voyez? Regardez-les de plus près. Ils semblent être des bâtons sans valeur, mais ce sont des rêves, une parcelle de rêves. Que vont-ils donner? Je ne le sais pas encore, mais je peux vous expliquer comment cela a commencé. C’est à la sortie […]

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Enherbement ou travail du sol ?

Ces deux techniques sont souvent considérées comme opposées alors qu’elles conviennent à des conditions de terroir, de cépages, de climat et d’objectif de vins différents. Elles peuvent de plus se compléter à des moments différents de l’année car chacune joue un rôle. Le travail du sol permet la destruction de plantules superficielles concurrentes de la […]

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